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Caesar-Dressing
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Caesar-Dressing
Vor- und zubereiten: ca. 5 Min.
Ergibt ca. 2 dl (ca. 6 Portionenvon je 2 EL)
Zutaten
2 Eier, hart gekocht, ausgekühlt
1 EL Zitronensaft
1 EL Rapsöl
100 g Joghurt nature
20 g geriebener Parmesan
1 Knoblauchzehe, in Scheibchen
1/4 TL Salz
wenig Pfeffer
Rezept
Eier mit allen restlichen Zutaten pürieren.
Haltbarkeit: gut verschlossen im Kühlschrank ca. 3 Tage. Vor Gebrauch aufrühren.
Tipp: Salatsauce portionieren und in kleine,dichte Flaschen abfüllen. Ideal zum Mitnehmenfür das Picknick auf der Parkbank oder fürden Büro-Lunch.
Portion (2 EL): 68 kcal, F 5 g, Kh 1 g, E 4 g
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Corinne Beaud, 08.05.2021, 07:28 Uhr
Elle se garde combien de joursAtupri Gesundheitsversicherung, 11.05.2021, 07:54 Uhr
Hi Corinne, merci pour ton commentaire. La durée de conservation est d'environ 3 jours si la vinaigrette est conservée bien fermée au réfrigérateur. Cordialement, Atupri