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Caesar dressing
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Caesar dressing
Mise en place et préparation: env. 5 min
Pour env. 2 dl (env. 6 portions de 2 c. s.)
Ingrédients
2 oeufs durs, refroidis
1 c. s. de jus de citron
1 c. s. d’huile de colza
100 g de yogourt nature
20 g de parmesan râpé
1 gousse d’ail, en lamelles
1/4 de c. c. de sel
un peu de poivre
Recette
Mixer les oeufs avec tous les autres ingrédients.
Conservation: bien fermé, env. 3 jours au réfrigérateur. Remuer avant l’emploi.
Suggestion: diviser en portions et remplir de petites bouteilles hermétiques. Idéal pour emporter en pique-nique dans un parc ou pourle lunch au bureau.
Portion (2 c. s.): 68 kcal, lip 5 g, glu 1 g, pro 4 g
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