Più energia in montagna

Le provviste di cibo per le escursioni sono solo metà dell’opera. Una scelta ottimale del cibo da consumare la sera prima e il giorno stesso dell’escursione permette di fare il pieno di energia. Se poi si aggiunge dell’acqua o della tisana alle erbe, il successo dell’escursione è assicurato.

Ciò che vale nella vita quotidiana, vale anche quando si è fuori casa: un pasto equilibrato è composto da alimenti ricchi di proteine e amidi, frutta e verdura. L’importante è non dimenticare di bere..

Cena la sera prima e colazione

Esempi per la cena:

• piatti asiatici con riso integrale, pollo o tofu;
• ciotola di cereali con verdure e legumi;
• pasta integrale con verdure e quorn.

Esempi di colazione:

• porridge o müesli con frutta a guscio e frutta fresca;
• pane integrale con formaggio, uovo, prosciutto o hummus, con frutta o verdura da sgranocchiare come snack.

Provviste di cibo per le escursioni

Ecco le provviste di cibo che occupano poco posto e sono ricche di sostanze nutritive:

• sandwich integrali;
• uova sode, bastoncini di quorn arrostiti;
• bastoncini di verdure (sale in bustine di carta);
• mele, pere (attenzione: le banane potrebbero schiacciarsi);
• barrette di muesli, energy balls, frutta a guscio e frutta secca;
• pane alla banana, muffin... meglio se integrali.

Buon appetito!