Raw Bites

2 Min.

Ricetta di base per 18 Raw Bites

Preparazione: ca. 15 min.

Ingredienti

50 g di fiocchi d’avena integrali
200 g di datteri
50 g di mandorle pelate macinate
1 cucchiaino di curcuma
Scorza grattugiata di 1 limone
2 cucchiai di succo di limone
Un pizzico di scaglie di cocco

Preparazione

1. Tostare i fiocchi d’avena integrali in una padella senza grassi finché non diventano color nocciola.
2. Snocciolare i datteri, tritarli finemente, mescolarli con i fiocchi d’avena, le mandorle, la curcuma, la scorza e il succo del limone.
3. Con il composto ottenuto formare delle palline e passarle nelle scaglie di cocco. Si ottengono circa 18 palline.

Conservazione: ca. 3 giorni in un contenitore ben chiuso.

2 Min.